¿Para qué sirven los estudios antropológicos sobre alimentación y nutrición?

Authors

  • Luis Alberto Vargas Instituto de Investigaciones Antropológicas (IIA), Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM)

Keywords:

alimentación, nutrición, sistema de salud individual, sistema de salud colectivo

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Published

2010-08-30

How to Cite

Vargas, L. A. (2010). ¿Para qué sirven los estudios antropológicos sobre alimentación y nutrición?. Diario De Campo, (1), 66–71. Retrieved from https://www.revistas.inah.gob.mx/index.php/diariodecampo/article/view/3426

Issue

No. 1 (2010): Comida para todos: alimentación y cultura

Section

Expediente