Rodolfo Ramírez Rodríguez, La querella por el pulque. Auge y ocaso de una industria mexicana, 1890-1930, México, El Colegio de Michoacán, 2018, 507 pp. (2021). Dimensión Antropológica, 82, 205-208. https://www.revistas.inah.gob.mx/index.php/dimension/article/view/18714