Juárez López JL. Fuentes culinarias de la Biblioteca Nacional de Antropología e Historia: Calendario del cocinero, 1865-1867. Diario de Campo [Internet]. 30 de agosto de 2010 [citado 19 de mayo de 2024];(1):31-5. Disponible en: https://www.revistas.inah.gob.mx/index.php/diariodecampo/article/view/3420