Juárez López, J. L. (2010) “Fuentes culinarias de la Biblioteca Nacional de Antropología e Historia: Calendario del cocinero, 1865-1867”, Diario de Campo, (1), pp. 31–35. Available at: https://www.revistas.inah.gob.mx/index.php/diariodecampo/article/view/3420 (Accessed: 19 May 2024).